La idea del proyecto surgió  debido al gran problema que presenta el grupo La Alegria con las cáscaras residuales de sus cosechas de nueces, las cuales reducen el espacio de las bodegas y aumentan costos. Mexicana de Biotecnológicos ha diseñado una solución a la medida, utilizando sus residuos para crear un producto desarrollado mediante la biotecnología sustentable que nos identifica como empresa verde.

 

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